黃瓜不能和什么一起吃,黃瓜相克的食物有哪些
黃瓜美味營養,一般人群皆可食用,但是也并非人人皆可食用,而且有很多食物不可與黃瓜一起食用,以避免出現腸胃不適的癥狀,下面養生中國專家就為大家推薦幾種黃瓜食用過程中的禁忌,大家在食用黃瓜時應該注意避免。

黃瓜不能和什么一起吃,吃黃瓜注意的一些禁忌:
- 黃瓜不宜與花生同食:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。
- 黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食,否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞,流失營養價值。
- 不宜生食不潔黃瓜。
- 不宜棄汁制餡食用。
- 不宜多食偏食。
- 不宜加堿或高熱煮后食用。
- 不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。