爽口山藥炒黑木耳菜譜
山藥具有抗關節炎，補肺益腎，益腎強陰，糖尿病、腹脹、病后虛弱、腹瀉，益肺止咳,降低血糖,延年益壽,抗肝昏迷,滋腎益精,健脾益胃,助消化等功效
夏季的胃口都會大大的減弱，做一些爽口的蔬菜和新鮮的海鮮來刺激可以刺激味蕾，增加食欲。這道山藥是大眾喜歡吃的一道蔬菜?？谖兑埠芮宓?，比較適合夏季吃。
山藥炒木耳做法
1.把山藥洗掉泥，去皮切成薄片。（切過的山藥與空氣接觸就會變色,切完馬上放進水里應該就不會變色了.）
2.把山藥片用煮開的誰汆一下備用。
3.撈起的山藥用冷水過涼。
4.黑木耳提前泡發好洗凈，撕成小塊。
5.紅綠彩椒切成小塊備用。
6.油鍋燒熱，依次放入紅綠彩椒、黑木耳翻炒。
7.再放入山藥繼續翻炒斷配料斷生。
8.翻炒至斷生后，放入少許鹽和雞精即可起鍋裝盤。
